SIMPEL! Resep Mie Ayam Jamur, Sajian Lezat Setelah Tarawih, Sederhana dan Mudah Buatnya

BERITASUKOHARJO.com – Setelah sholat tarawih biasanya kita sering lapar. Buat kamu yang merasakan hal yang sama, yuk, kita buat mie ayam jamur!

Untuk membuat mie ayam jamur ternyata sangat simpel. Bahan yang digunakan juga sederhana, pastinya sering kamu temui.

Buat kamu yang ingin membuat mie ayam jamur, kamu bisa ikuti resep di bawah ini. Dengan mengikuti resep ini, cita rasa dari mie ayam jamur bikinan kamu pasti lezat.

Baca Juga: MAKNYUS BANGET! Resep Ayam Geprek Ini Rasanya Gurih dan Pedas Nagih, Ide Jualan Menu Buka Puasa Ramadhan 2023

Langsung saja, dilansir dari kanal YouTube Ade Koerniawan, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep mudah membuat mie ayam jamur yang cocok disajikan setelah tarawih, simak resepnya di bawah ini.

Bahan-Bahan:

- 400 gr daging ayam

- 300 gr mie

- 3 siung bawang putih

- 7 siung bawang merah

- 100 gr jamur merang

- 1 buah sereh

- 1 ruas jempol jahe

- 2 ruas jari kunyit

- 5 lembar daun jeruk

- 2 lembar daun salam

- 2 batang bawang daun

Baca Juga: Ide Isian Toples Lebaran 2023, Resep Kue Bawang Gunting 500 Gram, Renyah dan Gurih, Bikin Nagih

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan-bahan, potong-potong jamur merang dan daging ayam dengan potongan kotak-kota kecil. Lalu, masukkan ke dalam wadah dan sisihkan.

2. Langkah selanjutnya, membuat bumbu halus, siapkan blender, masukkan bawang putih sebanyak 2 siung dan bawang merah sebanyak 7 siung,

3. Tambahkan 2 ruas jari kunyit, cabai rawit, dan jahe 1 ruas jempol. Pastikan semua bahan dipotong-potong terlebih dahulu.

4. Kemudian, tambahkan sedikit minyak goreng. Lalu, haluskan. Selanjutnya, sisihkan terlebih dahulu.

Baca Juga: SUPER SIMPEL! Resep Nasi Uduk Sederhana, Hanya Pakai Rice Cooker Aja. Rekomendasi Sajian Lezat Buka Puasa 2023

5. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak goreng. Kemudian, masukkan jamur. Tumis jamur sesaat.

6. Tambahkan 5 lembar daun jeruk, 2 lembar daun salam, dan sereh. Jangan lupa robek daun jeruk dan daun salam. Tumis sesaat.

7. Kemudian, masukkan bumbu halus. Tumis sampai pecah minyak. Lalu, masukkan potongan daging ayam.

8. Tambahkan sedikit air. Tumis dan masak. Jangan lupa bumbui dengan 1 sdm kaldu jamur, 1/4 sdt merica bubuk, dan 1/4 sdt garam. Aduk rata dan masak selama 5 sampai 10 menit atau sampai matang.

Baca Juga: LAUK BUKA PUASA TERFAVORIT! Resep Bakwan Jagung Enak, Garing, dan Simpel Banget, Pakai Bumbu Iris Aja!

9. Selanjutnya, masukkan saus tiram 2 sdm dan kecap manis 3 sdm. Aduk sampai tercampur rata. Jangan lupa koreksi rasa, kamu bisa menambahkan kaldu jamur dan garam.

10. Aduk rata dan matikan api kompor. Lalu, masukkan daun bawang yang sudah diiris tipis. Aduk rata dan sisihkan terlebih dahulu.

11. Selanjutnya, kita buat minyak mie ayam. masukkan 1 sdm minyak bawang merah dan minyak ayam, kaldu jamur, merica bubuk, dan kecap asin ke dalam wadah. Aduk rata.

Baca Juga: 1 Resep Jadi 130 Pcs Bolu Kering Kekinian, Ide Jualan Isian Toples Lebaran Modal Kecil Untung Besar

12. Selanjutnya, rebus mie. Lalu, angkat, tiriskan, dan masukkan ke dalam wadah berisi minyak mie ayam. Aduk rata.

13. Masukkan mie ke dalam mangkuk dan tambahkan ayam yang sudah dimasak tadi.

Selamat memasak.***