Network
12. Selanjutnya, cek beras ketan hitamnya. Setelah airnya menyusut, buka tutupnya dan masukkan 250 ml atau sisa dari air rendaman ketan hitam tadi.
13. Kemudian, tutup dan masak kembali dengan api kecil hingga airnya menyusut atau hingga ketan empuk.
14. Setelah airnya menyusut dan ketannya sudah empuk, masukkan 200 gram gula jawa yang sudah diiris-iris.
15. Lalu, masak sambil terus diaduk hingga gulanya larut.
16. Setelah gulanya larut, koreksi rasanya. Jika rasanya sudah pas, angkat dan pindahkan ke mangkuk atau piring.
17. Kemudian, tuangkan kuah santannya. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
