Network
3 buah tahu putih
10 buah bakso
3 siung bawang putih
½ siung bawang bombai
3 buah cabai rawit
5 buah cabai hijau
1 batang daun bawang
100 ml air
¼ sdt garam
¼ sdt penyedap rasa
¼ sdt lada bubuk
3 sdm kecap manis
2 sdm saus sambal
Cara membuat:
1. Siapkan 3 buah tahu putih. Lalu, potong-potong 3 buah tahu putih tersebut. Setelah itu, potong-potong juga 10 buah bakso.
2. Setelah itu, siapkan 3 siung bawang putih dan iris tipis-tipis terlebih dahulu. Lalu, cincang halus 3 siung bawang putih tersebut.
3. Setelah itu, siapkan 1/2 siung bawang bombai dan 3 buah cabai rawit merah. Kedua bahan bumbu ini diiris tipis-tipis semua, ya. Sisihkan.
4. Selanjutnya, siapkan 5 buah cabai hijau dan 1 batang daun bawang. Lalu, cabai hijau dan daun bawang ini diiris memanjang, ya.
5. Selanjutnya, siapkan wajan yang diisi dengan minyak secukupnya. Lalu, masukkan tahu yang dipotong-potong tadi dan goreng tahu tersebut sampai kering atau berkulit, ya.
Setelah tahunya berkulit, angkat dan tiriskan.
