Network
2. Masukkan toge aduk kembali hingga rata, sampai toge layu.
3. Masukkan gula pasir, kaldu bubuk, dan garam jangan lupa cek rasa.
4. Aduk hingga togenya layu dan bumbu benar-benar meresap, lalu angkat dan sisihkan bahan isiannya.
Baca Juga: SIMPAN INI! Jadwal Imsakiyah 13 - 30 Ramadhan dan Shalat 5 Waktu Untuk Daerah Yogyakarta Sekitarnya
5. Campurkan semua bahan celupan, yaitu tepung terigu, tepung beras, dan irisan daun bawang dan bumbu yang sudah dihaluskan.
6. Tambahkan air sesuai kekentalan, aduk hingga merata.
7. Belah tahu bagian tengahnya. Jangan sampai terputus, beri bahan isian, dan irisan cabe rawit. Lakukan hingga selesai.
8. Kemudian celupkan tahu yang sudah diberi isian tadi ke dalam bahan celupan.
9. Goreng tahu isi pedas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat tahu isi pedas dan sajikan selagi hangat.
