Untuk isiannya:
- 250 gr tauge
- 2 siung bawang putih iris tipis
- 2 buah cabe merah keriting iris serong
- 2 btg daun bawang, potong-potong
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm gula pasir
- Secukupnya cabe rawit, potong-potong
Untuk bahan celupan:
- 200 gr tepung terigu
- 50 gr tepung beras
- 2 btg daun bawang iris halus
- Kaldu bubuk dan garam secukupnya
- Air secukupnya
Bumbu halus untuk bahan celupan:
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 Siung bawang putih
Cara membuat:
1. Siapkan wajan dan minyak sedikit, tumis irisan bawang putih, irisan cabe merah keriting, dan potongan daun bawang, aduk semuanya hingga harum.