Network
Berikut langkah-langkah membuat lumpia semarang:
1. Pertama, ambil wajan dan masukkan minyak goreng secukupnya, tunggu sampai minyak menjadi panas.
2. Setelah panas, lalu masukkan dan tumis 5 siung bawang putih cincang sampai harum dan juga matang.
3. Setelah itu, masukkan semua potongan daging ayam dan udang, lalu aduk-aduk rata dengan tumisan bawang putih sampai merata.
4. Setelah ayam dan udang sudah berubah warna, lalu masukkan air secukupnya dan rebus rebus, lalu aduk-aduk semuanya sampai tercampur rata.
5. Tambahkan bumbu seperti 1 sdt kecap asun, 2 sdt kaldu ayam, 1 sdm gula pasir, dan 3 sdm kecap manis, aduk kembali sampai rata.
6. Setelah itu, setelah airnya menyusut bisa dimasukkan 2 butir telur, aduk-aduk dan masak sampai matang, kemudian angkat dan pindahkan ke wadah.
Baca Juga: CATAT TANGGALNYA! Berikut Jatuhnya Malam Lailatul Qadar 2023, Bagi Anda yang Banyak Hajat Wajib Tahu
7. Masukkan ke dalam panci 200 ml air, gula merah, bawang putih, ½ sdt garam, dan juga bunga lawang.
8. Setelah itu, masak saus sampai mendidih dan gulanya larut sempurna, tambahkan tapioka, aduk-aduk dan masak sampai mengental.
