Network
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, kupas oyong dan cuci bersih. Potong-potong dan sisihkan.
2. Kemudian, cincang kasar bawang merah, bawang putih, dan cabe merah besar. Potong-potong bakso dan lengkuas. Sisihkan.
3. Lalu, panaskan minyak pada wajan. Setelah itu, masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga berbau harum.
4. Setelah itu, masukkan lada bubuk. Aduk sebentar dan tambahkan potongan oyong. Beri sedikit air dan aduk hingga layu.
Baca Juga: Menu Sahur Paling Simple, Berikut Cara Membuat Telur Mata Sapi Sayuran, Coba yuk Resepnya!
5. Langkah selanjutnya, campurkan dengan potongan bakso dan cabai merah. Aduk secara merata sampai oyong terasa empuk.
6. Langkah terakhir, tambahkan saus tiram. Kecilkan api dan aduk rata sampai matang. Angkat dan sajikan.
Itulah cara membuat tumis oyong bakso saus tiram. Sajian ini bisa Anda jadikan sebagai salah satu inspirasi menu sahur Ramadhan 2023.
