Network
BERITASUKOHARJO.com – Butuh masakan yang mudah tapi rasanya enak dengan bumbu meresap? Wah, tentu resep ayam satu ini wajib masuk ke daftar menu sahur dan buka puasamu. Sekali coba auto ingin lagi.
Ada resep olahan ayam yang irit minyak tapi bumbu meresap sampai ke dalam. Lumayan banget nih mengurangi pemakaian minyak. Tentu lebih bagus dan sehat untuk tubuh.
Makanya, sahur dengan resep olahan ayam mudah ini merupakan pilihan tepat. Lauk enak akan membuat makan makin lahap. Siapapun gak bisa menolak kalau ayam dimasak begini.
Baca Juga: Menu Sahur Pakai Oseng Oncom Pedas yang Super Simpel, Begini Cara Buatnya
Sekilas, warna masakan memang tampak pucat, tapi tidak dengan rasanya. Perpaduan bahan sederhana justru jadi lebih istimewa.
Penasaran bagaimana resep olahan ayam ini? Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum dari YouTube tri pujis, mari mencoba!
Bahan-Bahan:
2 paha ayam
5 siung bawang putih
1 ruas jahe
300 ml air
1 sdm saus tiram
⅓ sdt garam
sejumput penyedap rasa
4 lembar daun salam
Langkah Pembuatan:
1. Sebelum masak, siapkan bahan-bahan dahulu. Kupas 5 siung bawang putih, cuci. Lalu, geprek dan cincang kasar. Potong kecil-kecil 1 ruas jahe.
2. Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan bawang putih dan jahe. Tumis sampai berubah kecoklatan dan wangi.
3. Tuang 300 ml air. Beri 1 sdm saus tiram, ½ sdt garam, dan sejumput penyedap rasa. Aduk rata. Masak hingga mendidih.
4. Lakukan tes rasa, sesuaikan. Setelah mendidih bisa matikan api.
5. Siapkan wadah bersih. Alasi dengan 4 lembar daun salam. Atasnya, taruh 2 paha ayam (banyak bisa disesuaikan).
6. Siram ayam tersebut dengan kuah yang telah dimasak. Lalu, pindahkan ke kukusan yang sudah panas.
7. Kukus selama 50 menit sampai matang. Nantinya akan akan menjadi super gurih dan lembut. Bumbu meresap bikin ketagihan.
8. Ayam kukus siap disajikan. Makan bareng nasi hangat bakal enak.
Baca Juga: Cara Membuat Tahu Mapo, Menu Buka Puasa Khusus Pencinta Pedas. Simak Resepnya!
Nah, itulah resep memasak ayam yang bisa Anda coba sendiri. Cara masaknya mudah cukup beberapa langkah dan bumbu yang pasti tersedia di rumah masing-masing.
Referensi menu makan sahur ini cocok buat Anda yang lagi mengurangi konsumsi minyak. Makanan kukus atau rebus tetap enak kok. Malahan bisa lebih enak dan membuat tubuh segar bugar.
Jangan lupa untuk menyalakan notifikasi dari BeritaSukoharjo.com agar Anda mendapatkan informasi terbaru seputar nasional, internasional, hingga rekomendasi menu makan selama Ramadhan.***
