Network
- ½ bungkus nutrijel kelapa
- ½ bungkus bubuk agar-agar putih
- 30 ml kental manis
- 300 ml air
- Sejumput garam
- Es batu
Bahan Lainnya:
- 1 Kaleng Sunkist Orange
- 50 ml susu evaporasi
Baca Juga: JANGAN BELI! Coba Resep Mie Ayam Rumahan Ini Saja, Bumbu Medok Mirip Buatan Warung Pinggir Jalan
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan es kompor kecuali es batu. Aduk rata lalu masak sampai mendidih kemudian angkat dan biarkan sampai uap panasnya hilang.
2. Selanjutnya siapkan wadah lalu masukkan es batu. Ambil 1 sdm adonan kopyor lalu tuang di atas es batu secara bertahap hingga membentuk serpihan tipis-tipis sampai adonan kopyor habis.
3. Setelah itu susun kopyor di dalam gelas saji, beri es batu secukupnya lagi, lalu tuang secukupnya Sunkist Orange dan tambahkan susu evaporasi, sajikan.
2. Es Buko Pandan
Bahan Agar-Agar:
- 1 bungkus agar agar warna hijau
- 2 tetes pasta pandan
- 700 ml air kelapa
- 80 gr gula pasir
Bahan Lain:
- 1 kaleng susu evaporasi
- 8 sdm kental manis
- 150 gr daging kelapa muda
- 50 gr keju parut, untuk topping
- Secukupnya es batu
