Ide Takjil Buka Puasa yang Manis dan Segar, Catat Resep Es Palu Butung Khas Makassar Disini

3. Setelah itu masukkan 125 gram gula pasir lalu tambahkan dengan 1 lembar daun pandan yang telah diikat simpul supaya adonan palu butung memiliki aroma yang harum dan wangi.

4. Selanjutnya masak adonan palu butung khas Makassar di atas api sedang sambil terus diaduk, biarkan hingga mendidih dan mengental.

5. Jika sudah mengental dan mendidih, matikan kompor lalu diamkan sejenak supaya  suhu panas palu butung menurun.

6. Sekarang siapkan mangkuk atau gelas kemudian masukkan palu butung secukupnya, lalu tambahkan dengan es batu yang telah diserut halus.

7. Kemudian tuangkan sirup merah rasa cocopandan lalu aduk hingga tercampur rata, es palu butung yang manis dan creamy siap disajikan sebagai takjil buka puasa.

Baca Juga: Pakai 2 Telur Jadi 20 Pcs, Begini Cara Membuat Bolu Mini Tiramisu Tanpa Oven

Anda juga dapat menambah berbagai macam topping pada es palu butung khas Makasar ini, bisa nata de coco ataupun kolang kaling.

Karena keberadaan tukang es palu butung di Jakarta atau kota-kota besar selain Makasar cukup jarang, resep sajian manis ini bisa Anda manfaatkan sebagai ide jualan dengan peluang menjanjikan.***