Olah Ubi Kuning Jadi Kue Talam Lapis yang Manis dan Legit, Begini Cara Buatnya

Cara Membuat Kue Talam Ubi Kuning:

1 Siapkan 500 gram ubi kuning kemudian kupas dari kulitnya dan potong menjadi beberapa bagian lalu cuci hingga bersih.

2. Kemudian masukkan 500 gram ubi kuning yang telah bersih ke dalam panci pengukus, masak sampai matang dan empuk.

Baca Juga: Masih Nyari Ide Jualan Takjil Buka Puasa? Nih Buat Mango Dessert Cup Saja, Begini Cara Bikinnya

3. Setelah ubi kuning empuk, masukkan kedalam blender lalu tambahkan dengan 500 ml santan kekentalan sedang.

4. Selanjutnya masukkan juga 250 gram gula pasir lalu tambahkan dengan 190 gram tepung tapioka.

5. Kemudian masukkan 60 gram tepung beras, ½ sendok teh garam, dan 1 saset vanili bubuk lalu blender hingga halus.

6. Jika adonan kue talam ubi kuning telah halus, tuangkanlah ke dalam loyang lalu kukus selama kurang lebih 20 sampai 30 menit diatas api sedang.