Network
BERITASUKOHARJO.com - Banyak macam cara membuat kue bangkit ini. Dari tahun ke tahun berbagai macam kreasi yang diciptakan orang agar kue kering ini hasilnya semakin renyah, enak, dan empuk.
Nah, di artikel ini kamu akan mendapatkan resep rahasia yang membuat kue bangkit ini lebih renyah, enak dan empuk yaitu pakai santan tanpa telur.
Biasanya orang memadukan dua bahan tersebut. Padahal pakai santan saja tanpa telur hasilnya lebih bagus ketimbang memakai dua bahan ini. Selain itu pakai santan harumnya menggoda ketimbang pakai telur.
Baca Juga: Jualan Mukenah Pakai Vending Machine, Teknologi Semakin Berfungsi untuk Usaha Masa Depan
Untuk itu, simak sampai selesai agar kamu tahu bagaimana membuat kue bangkit pakai santan tanpa telur ini agar rasanya lebih renyah, enak dan empuk.
Rekomendasi kue bangkit santan tanpa telur ini cocok isian toples Lebaran 2023. Selain itu, membuat kue bangkit dengan resep ini lebih praktis dan hemat.
Selengkapnya, BeritaSukoharjo.com merangkum bahan dan cara membuat kue bangkit pakai santan tanpa telur agar renyah, enak dan empuk untuk isian toples Lebaran 2023, dari kanal YouTube Dapur Nana's.
Baca Juga: Trik Bikin THR Bocil untuk Lebaran Lebih Menarik, Simak Cara Membuat Bingkisan Unik Ini
Bahan Membuat Kue Bangkit Santan Tanpa Telur
1 kg tepung tapioka ( takaran belum disangrai)
7-8 lembar daun pandan
180 gr margarin
200 ml santan kental
80 gr susu bubuk
300 gr gula halus
1 sdt vanili cair
Baca Juga: WOW! Ini 5 Fadhilah dan Manfaat Membaca Ayat Kursi bagi Umat Islam, Dapat Mendatangkan Rezeki dan...
Cara Membuat Kue Bangkit Santan Tanpa Telur
1. Masukkan ke dalam wajan 1 kg tepung tapioka dan 7-8 lembar daun pandan yang dipotong-potong. Terus diaduk dengan api kecil selama 8 menit.
2. Kemudian matikan kompor, buang daun pandannya, dinginkan lalu ayak. Sisihkan.
3. Masukkan ke wadah 180 gr margarin dan 300 gr gula halus. Aduk dengan kocokan telur manual atau spatula.
Kemudian tambahkan 200 ml santan kental, 80 gr susu bubuk lalu aduk lagi sampai tercampur rata. Selanjutnya uleni dengan tangan sampai tercampur rata.
5.Siapkan cetakan, masukkan adonan ke dalam cetakan, padatkan lalu pukul pelan saja sampai adonan terlepas dari cetakan. Setelah selesai dicetak, susun di atas loyang.
6. Kemudian panaskan oven, masukkan loyang, panggang selama 45 menit dengan api sedang cenderung kecil. Selanjutnya keluarkan dari oven, dinginkan dan simpan ke dalam toples.***
