Network
1. Masukkan ke dalam wajan 1 kg tepung tapioka dan 7-8 lembar daun pandan yang dipotong-potong. Terus diaduk dengan api kecil selama 8 menit.
2. Kemudian matikan kompor, buang daun pandannya, dinginkan lalu ayak. Sisihkan.
3. Masukkan ke wadah 180 gr margarin dan 300 gr gula halus. Aduk dengan kocokan telur manual atau spatula.
Kemudian tambahkan 200 ml santan kental, 80 gr susu bubuk lalu aduk lagi sampai tercampur rata. Selanjutnya uleni dengan tangan sampai tercampur rata.
5.Siapkan cetakan, masukkan adonan ke dalam cetakan, padatkan lalu pukul pelan saja sampai adonan terlepas dari cetakan. Setelah selesai dicetak, susun di atas loyang.
6. Kemudian panaskan oven, masukkan loyang, panggang selama 45 menit dengan api sedang cenderung kecil. Selanjutnya keluarkan dari oven, dinginkan dan simpan ke dalam toples.***
