Network
1 kuning telur
65 ml santan kental (santan kemasan tanpa dilarutkan)
75 gram keju parut + secukupnya untuk topping
Cara Membuat:
1. Mixer sampai mengembang dan berubah warna putih pucat 100 gram butter (boleh ganti margarin), 25 gram margarin, 90 gram gula halus, 1 kuning telur lalu tambahkan 65 ml santan kental lalu mixer sebentar saja.
2. Kemudian tambahkan 75 gram keju parut lalu aduk rata dengan spatula. Selanjutnya tambahkan 250 gram tepung sagu tani / tapioka biasa (yang sudah disangrai). Aduk sampai tercampur rata.
3. Masukkan cetakan semprit bunga dahlia di dalam plastik segitiga lalu masukkan adonan. Kemudian cetak adonan di atas loyang lalu beri keju parut di atas adonan.
