Menu Buka Puasa Sederhana dan Enak, Ayam Saus Barbeque Bikin Nagih dan Cocok Dimakan dengan Nasi Hangat

BERITASUKOHARJO.com - Ayam saus barbeque merupakan salah satu menu laik yang cocok dijadikan sebagai menu buka puasa.

Ayam saus barbeque ini pun termasuk menu buka puasa sederhana dan enak yang banyak diminati keluarga.

Bila kamu menyajikan ayam saus barbeque ini sebagai menu buka puasa di rumah, dijamin bikin nagih.

Selain bikin nagih, ayam saus barbeque ini juga cocok dimakan dengan nasi hangat. Maka dari itu resep ayam saus barbeque ini wajib kamu ikuti.

Baca Juga: WOW! Ini 5 Alasan Mudik Harus Naik Kereta Api Membuat Pemudik Nyaman, Aman dan Tenang

Jadi, jika penasaran dengan resep dan cara bikin ayam saus barbeque yang cocok untuk menu buka puasa sederhana dan enak, yuk simak artikel berikut!

Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya dari kanal YouTube Dapurku Memasak tentang resep ayam saus barbeque.

Bahan:

- 500 gram ayam fillet
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap ikan
- 3 siung bawang putih cincang
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 bungkus bumbu serbaguna

Bahan saus barbeque:

- 1 siung bawang bombay
- 3 siung bawang putih
- 1 bungkus sauce barbeque
- 3 sdm saus sambal
- 1 sdt gula pasir

Cara membuat:

 Baca Juga: Ide Takjil Ramadhan 2023 Paling Enak, Puding Oreo Coklat Super Lembut dan Manis, Dijamin Jadi Favorit Bocil!

1. Siapkan 500 grosir daging ayam fillet dan potong-potong menjadi potongan kecil-kecil. Lalu, pindahkan potongan ayam fillet ke dalam wadah yang telah disediakan sebelumnya.

2. Kemudian, masukkan 1 sendok makan saus tiram, 1 sendok makan kecap ikan, 3 siung bawang putih cincang dan juga 2 sendok makan tepung tapioka.

Lalu, aduk-aduk semua bahan tersebut agar ayamnya bisa tercampur rata dengan bumbu marinasinya.

Diamkan ayam fillet tersebut selama beberapa menit agar bumbu marinasinya meresap sempurna.

3. Selanjutnya, siapkan bahan saus barbeque, yaitu 3 siung bawang putih yang kemudian dicincang halus, ya.

Baca Juga: 'Seperti Hampir Mati', Lee Seung Gi Menceritakan Perjuangan Hidupnya saat Berselisih dengan Agensinya

4. Lalu, siapkan juga 1 siung bawang bombay yang diiris tipis-tipis saja. Jika sudah, sisihkan sebentar.

5. Kemudian, siapkan wadah lain lagi dan masukkan 1 bungkus tepung serbaguna ke dalam wadah tersebut.

Lalu, masukkan ayam fillet yang didiamkan tadi. Baluri seluruh permukaan ayam fillet dengan tepung serbaguna tersebut.

Kemudian, panaskan minyak dan masukkan ayam tepungnya ke dalam minyak panas dan goreng ayam sampai matang dan krispi, ya.

Setelah ayam tepung itu matang dan krispi, angkat dan tiriskan terlebih dahulu.

6. Selanjutnya, siapkan wajan lain dan masukkan sedikit minyak goreng. Lalu, masukkan bawang putih cincang dan tumis sampai harum.

7. Setelah harum, masukkan 1 bungkus saus barbeque, 3 sendok makan saus sambal dan 1 sendok teh gula pasir.

Baca Juga: Super Menul Rasanya Endul! Resep Kue Apem Ini Bisa untuk Ide Jualan Takjil Ramadhan, Jual 1000an Laku Keras

Aduk-aduk semua bahannya sampai tercampur rata.

8. Lalu, masukkan bawang bombay yang telah diiris tipis-tipis tadi dan juga ayam goreng tepungnya.

Aduk-aduk lagi sampai bumbu saus barbeque itu meresap sempurna ke dalam ayam gorengnya.

Setelah ayam goreng saus barbeque itu matang dan meresap, angkat dan taburi wijen di atasnya. Selamat mencoba.***