Network
- Minyak dan gas
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan lawah lalu masukkan 9 buah tahu kuning kemudian hancurkan dan sisihkan sebentar.
2. Selanjutnya, potong kotak-kotak kecil atau serut 2 buah wortel, potong kotak kecil juga 1 buah bakso ukuran sedang.
3. Iris tipis 3 batang daun bawang, cincang halus 3 siung bawang putih dan 1 siung bawang merah.
4. Setelah itu, panaskan secukupnya minyak di dalam wajan, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih kemudian tumis sampai matang dan harum.
5. Masukkan ½ bungkus bumbu kare instan dan potongan wortel lalu masak sampai wortelnya setengah matang.
6. Setelah itu masukkan potongan bakso lalu aduk-aduk sampai tercampur rata, kemudian masukkan tahu yang sudah dihancurkan tadi dan aduk merata lagi sampai air yang ada di tahu menyusut.
7. Masukkan ½ sdt garam, 1 sdt penyedap rasa, dan irisan daun bawang. Aduk sampai seluruh bumbu dan bahan tercampur rata.
8. Selanjutnya matikan api kompor lalu kocok lepas 1 butir telur, Masukkan telur ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga tercampur rata.
