Network
BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu yang masih bertanya-tanya bagaimana cara simple membuat kue leker atau crepes, maka artikel ini sangat pas untukmu.
Ya, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep kue leker atau crepes yang paling simple, bahkan hanya menggunakan teflon dan takaran sendok.
Meskipun hanya menggunakan teflon dan takaran sendok, tetapi hasil dari kue leker atau crepes dengan resep ini dijamin mantap dan pastinya anti gagal!
Bagaimana? Penasaran dengan cara membuatnya? Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Jeslyn Kitchen.
Bahan-Bahan:
10 sdm tepung beras (100 gram)
4 sdm tepung maizena (40 gram)
2 sdm tepung terigu (20 gram)
5 sdm gula pasir (65 gram)
1 butir telur
½ sdt baking soda
¼ sdt garam
200 ml susu cair
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah. Kemudian, masukkan 10 sendok makan tepung beras, 4 sendok makan tepung maizena, 2 sendok makan tepung terigu, dan 5 sendok makan gula pasir.
2. Lalu, tambahkan ½ sendok teh baking soda dan ¼ sendok teh garam. Aduk hingga rata.
3. Setelah itu, masukkan 1 butir telur dan 200 ml susu cair full cream.
4. Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil.
5. Jika sudah tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil, siapkan dan panaskan teflon dengan api terkecil.
6. Setelah teflonnya panas, aduk-aduk adonannya sebentar agar tidak ada yang mengendap di bawah.
7. Kemudian, masukkan kurang lebih 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon.
8. Lalu, ratakan adonan dengan cara diputar-putar menggunakan bagian bawah dari sendok sayurnya. Usahakan setipis mungkin.
9. Setelah itu, tambahkan keju parut dan meses secukupnya.
10. Kemudian, tunggu hingga permukaan adonannya berwarna kecokelatan.
11. Jika permukaannya sudah berwarna kecokelatan, sisir bagian pinggirnya dengan spatula.
12. Lalu, lipat berbentuk setengah lingkaran dan angkat dari teflon. Lakukan hingga semua selesai.
13. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
