Network
1. Ambil sebuah wadah, masukkan tepung terigu 200 gram dan 50 gram gula pasir, aduk-aduk sampai merata.
2. Setelah itu, masukkan 1 butir telur, ½ sdt baking powder, 1 sdm susu bubuk, ½ sdt garam dan tuang air 50 ml.
3. Aduk-aduk kembali adonan tepung tersebut sampai semuanya tercampur dengan merata, lalu masukkan 2 sdm margarin, aduk-aduk lagi.
4. Uleni adonan tepung dengan menggunakan tangan sampai teksturnya kalis dan bisa dibentuk, lalu beri minyak ke permukaan adonan.
5. Setelah itu, tutup wadah tersebut dengan plastik atau kain bersih, lalu istirhatkan adonannya selama 15 menit.
6. Setelah selesai diistirahatkan, lalu ambil adonan dan pipihkan sampai merata, kemudian potong-potong menjadi beberapa bagian.
7. Setelah itu, setiap potongan tersebut diisi dengan pisang, lalu gulung dengan adonan sampai selesai, rekatkan.
8. Panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan, lalu masukkan dan goreng pisang molen sampai matang dan kuning kecoklatan.
9. Lakukan proses penggorengan pisang molen sampai habis, kemudian angkat pisang molen dan tiriskan di wadah.
