Network
7. Jika tumisan bumbu sudah beraroma wangi dan teksturnya sudah agak layu, masukkan irisan buncis. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
8. Tuangkan air secukupnya dan tutup tumis buncisnya. Tunggu sampai buncisnya agak lunak. Sambil menunggu, siapkan bumbu-bumbunya di dalam sebuah mangkok kecil.
9. Siapkan mangkok kecil dan masukkan setengah sendok teh garam, setengah sendok teh kaldu bubuk, satu sendok makan kecap manis, satu sendok makan kecap asin, dan satu sendok makan saus tiram.
Baca Juga: STOP! Simak 7 Mitos Kesehatan yang Masiha Dipercaya Banyak Orang, Nomor 6 Malah Jadi Iklan
10. Tambahkan sedikit air, lalu aduk-aduk semua bumbu di dalam mangkok tersebut sampai tercampur rata.
11. Apabila tekstur buncis sudah agak empuk, buka tutupnya. Masukkan telur orak-arik dan tuangkan campuran bumbu tadi. Aduk-aduk semua bahan di dalam wajan hingga tercampur rata.
12. Lanjut masak tumis buncis telur sampai matang dan airnya agak menyusut. Jangan lupa untuk dikoreksi rasanya, jika belum pas, tambahkan bumbu yang sesuai.
13. Kalau rasanya sudah pas dan tumis buncis telur dirasa sudah matang, angkat dan pindahkan ke piring saji. Jangan lupa matikan api.
Sajikan sepiring tumis buncis telur di atas meja makan. Santap bersama nasi hangat dan kerupuk, nikmatnya tiada tara. Selamat mencoba.***
