Network
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah. Kemudian, masukkan 100 gram gula halus, 2 butir kuning telur, secukupnya vanili cair, dan 200 gram margarin mix butter (125 gram margarin + 75 gram butter).
2. Lalu, aduk hingga tercampur rata dengan menggunakan spatula.
3. Jika sudah tercampur rata, masukkan 30 gram tepung maizena dan 20 gram susu bubuk sambil diayak agar tidak ada yang bergerindil.
4. Kemudian, masukkan juga 270 gram tepung terigu protein rendah secara bertahap sambil diayak dan diaduk-aduk menggunakan spatula.
5. Lalu, lanjut aduk dengan menggunakan tangan agar benar-benar tercampur rata.
6. Apabila sudah tercampur rata, masukkan 40 gram kelapa parut kering. Aduk kembali hingga rata.
7. Setelah itu, ambil adonan secukupnya. Kemudian, bulatkan adonannya.
