7. Masukkan pisang yang sudah digulung dengan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak. Masukkan ke dalam kukusan, kukus sampai matang atau 15 menit. Lalu, angkat, biarkan dingin, dan potong menjadi beberapa bagian.
8. Langkah selanjutnya, membuat bubur sumsum. Siapkan panci, masukkan tepung beras, garam, santan instan, air, dan daun pandan.
9. Aduk rata dan masak sampai adonan bubur sumsum mengental. Masak sambil terus diaduk. Lalu, angkat dan sajikan ke dalam mangkuk.
10. Tambahkan pisang ijo, es batu, dan siram dengan sirup cocopandan.
Baca Juga: SEGER POL! Begini Resep Es Buah, Minuman Segar yang Cocok Disajikan Saat Buka Puasa Ramadhan 2023
Itulah resep es pisang ijo yang cocok jadi takjil saat buka puasa. Selamat mencoba.***