6 Cara Membuat Tempe Goreng Crispy yang Tepungnya Tidak Keras, Tips Langsung dari Penjual

Baca Juga: Dijamin Sehat! Berikut Tips Ampuh Menurunkan Kadar Kolesterol Tinggi atau Lemak Darah pada Tubuh, Apa Saja?

3. Gunakan 3 Jenis Tepung

Tepung salah satu masalah yang sering dijumpai karena tempe goreng cepat lembek tidak renyah dan keras. Ternyata ada tips langsung dari penjual yaitu menggunakan 3 jenis tepung. 

Dijamin menggunakan 3 bahan ini tempe goreng lebih crispy dan tidak keras. Jadi cocok buat kamu yang mau jualan tempe crispy yang bisa awet lama sebagai ide cemilan. 

3 jenis tepung itu adalah tepung beras, tepung sagu, dan tepung terigu.

Baca Juga: Segera Daftar Online Mudik Gratis 2023! Pemprov Banten Siapkan 900 Kursi, Cek Daftar, Rute dan Syaratnya

4. Jangan Terlalu Banyak Pakai Bawang Putih dan Ketumbar

Menggunakan dua bahan rempah ini ke dalam makanan pasti sangat enak dan harum.

Namun, tahukah kamu menggunakan bawang putih dan ketumbar terlalu banyak pada gorengan seperti tempe ini bisa menyebabkan tempe berubah jadi warna merah saat digoreng dan cepat hangus?

Jadi, sebaiknya gunakan bawang putih dan ketumbarnya sedikit saja ya agar tempe gorengnya tampak lebih cantik dan menarik. 

Baca Juga: Punya Kurma di Rumah? Coba Bikin Resep Minuman Kekinian yang Segar dan Cantik Ini, Cocok Untuk Takjil Ramadhan

5. Perhatikan Cara Mengolah Adonan untuk Kulitnya

Untuk membuat kulit tempe ini juga harus diperhatikan karena pada proses ini penentuan tepung apakah renyah atau keras.