Network
- Air kaldu ayam secukupnya
Baca Juga: Resep Melon Sago Dessert untuk Sajian BukBer Ramadhan 2023, Auto Jadi Takjil Rebutan
Cara Membuat Cah Jamur Kembang Tahu:
1. Langkah pertama membuat cah jamur kembang tahu dengan cara panaskan minyak, lalu goreng tahu putih sampai matang, kemudian angkat dan sisihkan.
2. Lalu rebus brokoli sampai setengah matang, angkat dan masukkan ke dalam air es kurang lebih sekitar 5 menit, hal ini dilakukan agar brokoli tetap segar saat sudah dimasak.
3. Panaskan kembali minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi, kemudian masukkan jahe, kecap asin, minyak wijen, dan daging ayam, kemudian aduk rata dan tunggu sampai ayam berubah warna.
4. Masukkan kembang tahu, jamur kancing, tahu goreng, garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan air kaldu bubuk, lalu aduk rata cah jamur kembang tahu dan masak hingga matang.
Baca Juga: Kue Lebaran 2023 Terlezat, Bikin Bocil-Bocil Ketagihan, Chui Kao So Cocok Jadi Oleh-Oleh Mudik
