Cari Ide Menu Sahur Sederhana? Coba Masak Tumis Buncis Seperti Ini agar Lebih Nikmat

BERITASUKOHARJO.com – Saat sahur, banyak orang yang lebih suka dengan ide menu sahur yang sederhana. Pasalnya, di waktu ini rasanya malas untuk membuat olahan makanan yang rumit.

Jika kamu bingung harus masak apa, tumis buncis bisa jadi ide menu sahur sederhana yang cocok untuk dicoba.

Hidangan tumis buncis ini cara membuatnya sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama. Tinggal masak sebentar, oseng-oseng, jadi deh!

Agar lebih nikmat, kamu bisa coba masak tumis buncis menggunakan resep yang akan BeritaSukoharjo.com bagikan di sini.

Baca Juga: Punya 1 Ekor Ayam Kampung? Yuk Buat Soto Ayam Khas Kudus Seperti Ini! Menu Buka Puasa Ini Bikin Mata Melek

Dilansir dari kanal YouTube Nuraaini Soewarto, berikut resep tumis buncis untuk ide menu sahur yang sederhana dan mudah dibuat:

Bahan-Bahan:

- Tempe ½ papan

- Buncis 250 gr

- Penyedap ½ sdt

- Gula pasir 1 sdt

- Kecap manis 3 sdm

- Saus tomat 2 sdm

- Air

Baca Juga: Curhatan Pemain TIMNAS U20 dan Netizen Setelah FIFA Meresmikan Indonesia Gagal Jadi Tuan Rumah Piala Dunia

Bumbu Halus:

- Bawang merah 4 siung

- Bawang putih 2 siung

- Cabe rawit secukupnya

- Garam ½ sdt

- Tomat 1 buah

Langkah Pembuatan:

1. Siapkan tempe, lalu potong-potong tempe membentuk dadu. Sisihkan.

2. Ambil 250 gram buncis yang sudah dibersihkan, lalu potong serong. Sisihkan.

3. Siapkan 4 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, cabe rawit secukupnya, dan garam ½ sendok. Haluskan menggunakan cobek.

4. Tambahkan 1 buah tomat yang sudah dipotong-potong agar lebih mudah diulek. Sisihkan.

Baca Juga: Surga Dunia! Ide Jualan Ramadhan 2023, Resep Es Teler Durian Premium Enak dan Nagih, Cocok untuk Buka Puasa

5. Panaskan teflon, lalu goreng tempe hingga warnanya kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

6. Tumis bumbu halus tadi hingga tercium aroma harum dan pastikan benar-benar matang.

7. Tambahkan ½ sdt penyedap makanan, 1 sdt gula pasir, dan 3 sdm kecap manis, dan 2 sdm saus tomat.

8. Aduk-aduk agar semua bumbu tercampur rata.

Baca Juga: Enak 2 Kali Lipat! Mari Masak Ayam Kecap Sederhana buat Buka Puasa, Simpel dan Praktis Banget

9. Tambahkan sedikit air, lalu masak bumbu hingga benar-benar matang dan tidak bau cabe mentah.

10. Masukkan tempe yang sudah digoreng tadi. Lalu, aduk hingga semua bumbu merata.

11. Tutup sebentar agar bumbunya meresap.

12. Masukkan buncis yang sudah diiris, lalu aduk agar semuanya tercampur rata.

Baca Juga: Rekomendasi Menu Sahur dan Buka Puasa: Resep Ikan Tongkol Tahu, Bumbu Meresep, Wangi, dan Lezat

13. Masak hingga matang, jangan terlalu lama agar buncis masih terasa segar.

14. Tutup sebentar agar bumbunya meresap dan airnya sedikit surut.

15. Jangan lupa koreksi rasa.

16. Selesai! Ide menu sahur tumis buncis ini sudah siap disajikan.***