Network
BERITASUKOHARJO.com - Inilah resep es teler durian premium yang patut dicoba untuk ide jualan Ramadhan 2023 karena rasanya benar-benar enak dan nagih, cocok banget buat buka puasa.
Durian merupakan buah favorit semua orang dan premium karena harganya cukup menguras di kantong. Padukan dengan alpukat dalam satu resep menjadi semangkuk es teler durian premium yang bisa dijadikan ide jualan Ramadhan 2023.
Jenis ide jualan es teler durian premium ini bakal laris dan bisa dilanjutkan setelah Ramadhan 2023, dijamin banyak yang antre pembelinya karena cuaca di Indonesia yang panas membuat orang ingin menikmati yang segar-segar.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ika Mardatillah, berikut ini resep es teler durian premium, dan dibagikan ulang untuk Anda.
Baca Juga: Enak 2 Kali Lipat! Mari Masak Ayam Kecap Sederhana buat Buka Puasa, Simpel dan Praktis Banget
Bahan:
- 300 ml air
- 1 bungkus santan instan
- vanili bubuk secukupnya, boleh juga diganti dengan daun pandan
- 150 ml susu kental manis
- 8 sdt gula pasir
Baca Juga: Rekomendasi Menu Sahur dan Buka Puasa: Resep Ikan Tongkol Tahu, Bumbu Meresep, Wangi, dan Lezat
Isian:
- 3 buah alpukat
- nangka secukupnya
- 1 cup gelas natadecoco
- kelapa muda atau degan secukupnya
- jelly merah secukupnya
- 1 butir durian
Cara Membuat:
1. Siapkan panci, masukkan air 300 ml, tambahkan delapan sendok teh gula pasir, satu bungkus santan instan, dan tambahkan 150 ml kental manis.
2. Nyalakan kompor dengan api kecil, masak air dan isiannya, jangan lupa tambahkan sedikit vanili. Aduk terus agar bahan tercampur rata dan santan tidak pecah. Aduk terus sampai mendidih lalu matikan api kompor. Dinginkan.
3. Langkah selanjutnya yaitu menyiapkan bahan isian es teler. Potong-potong kotak buah nangkanya, kemudian sisihkan.
4. Sementara itu, ambil satu buah alpukat, kerok dagingnya dan masukkan ke dalam mangkuk besar, lalu lumatkan dengan garpu. Tambahkan dua biji durian, ambil dagingnya, lalu lumatkan bersama dengan alpukat hingga halus.
Teknik ini dilakukan agar es telernya nanti akan muncul rasa alpukat dan duriannya. Kalau tidak suka durian, boleh diskip, ya.
5. Selanjutnya masukkan alpukat kerok, potongan nangka, daging kelapa muda atau degan, natadecoco serta jeli.
6. Masukkan air gula tadi, aduk-aduk hingga tercampur semua, koreksi rasanya sesuai selera Anda. Kalau kurang manis bisa ditambah lagi dengan gula yang dicairkan dengan air panas.
7. Tambahkan es batu ke dalam mangkuk, aduk-aduk hingga rata, lalu masukkan sisa durian lainnya ke dalam mangkuk. Aduk-aduk lagi.
Es teler durian premium ini rasanya enak banget, aromanya wangi perpaduan alpukat dan durian, kalau sudah mencoba Anda bakal ketagihan. Orang-orang di rumah bakal minta dibikinin lagi buat takjil puasa besok. Lagi dan lagi.
Resep es teler durian premium ini bisa juga dijadiin ide usaha, Anda bisa mencobanya mulai sekarang, pasti banyak yang beli.
Ide bisnis ini pasti bakal lanjut sampai setelah Ramadhan 2023 karena es teler cocok di wilayah tropis, seperti di negara kita.***
