Network
Cara Membuat:
1. Buat adonan macaroni goreng terlebih dahulu dengan mencampurkan rebusan macaroni, telur, kubis, wortel, udang cincang, daun bawang, bawang putih, dan bawang bombay. Aduk rata.
2. Baru setelah itu, masukkan juga bumbu berupa garam, merica bubuk, dan kaldu jamur ke dalam adonan dan aduk kembali sampai tercampur.
3. Setelah itu, tuangkan tepung tapioka dan tepung terigu ke dalam mangkuk adonan. Campurkan kembali hingga merata agar hasilnya nanti krispi saat digoreng.
4. Selanjutnya, goreng adonan macaroni dengan teflon. Pastikan minyak goreng yang digunakan sudah panas dan jumlahnya cukup untuk merendam adonan.
Baca Juga: Kantong Tebal, Kabar Gembira THR dan Gaji Ke-13 Akan Segara Cair Sebelum Lebaran
5. Masak adonan macaroni dalam keadaan nyala api kompor yang sedang cenderung kecil. Masak hingga agak kering dan balik agar matang merata.
6. Jika sudah matang dan agak kering di kedua sisi, segera angkat dan tiriskan. Sisihkan untuk sementara waktu.
7. Kemudian agar hasil olahan resep fuyunghai macaroni ini semakin nikmat untuk buka puasa saat Ramadhan 2023, buat saus fuyunghai dengan menumis bawang bombay dengan margarin.
