Network
- Masukkan 1 buah jagung manis lalu tuangkan 500 ml susu cair UHT dan 4 sendok makan tepung terigu.
- Lanjut masukkan ½ sendok teh lada bubuk dan irisan 1 batang daun seledri, lalu aduk hingga rata serta masak sampai mengental.
- Untuk membuat kulit risol, siapkan wadah lalu masukkan 400 gram tepung terigu, 900 ml air putih, 11 sendok makan susu bubuk, ½ sendok teh garam, 2 butir telur ayam, dan 2 kuning telur ayam.
Baca Juga: Sulap Pisang Jadi Cemilan dengan Isian Coklat yang Lumer Dimulut, Cocok Jadi Menu Buka Puasa
- Aduk sampai rata lalu masak seperti dadar gulung di teflon anti lengket, kemudian isi kulit risol dengan ayam yang telah matang dan gulung.
- Celupkan risol ragout ayam ke dalam kocokan telur lalu baluri dengan tepung panir, goreng hingga kuning kecoklatan.
- Angkat risol ragout ayam dan siap untuk disajikan.***
