Resep Sus Pandan Vla Coklat untuk Hampers Lebaran yang Rasanya Tak Kalah Enak dengan yang Dijual di Bakery!

Baca Juga: Resep Ayam Bawang Putih, Ternyata Bikinnya Gampang, Cocok Buat Sahur, Simak di Sini Caranya

Bahan Vla Coklat:

- 600 ml susu cair
- 100 gr gula halus (sesuai selera, jika kurang manis bisa ditambah)
- 60 gr maizena (maizena campur custard, atau pakai maizena semua)
- 10 gr cocoa powder
- 2 butir kuning telur
- 75 gr DCC
- ½ sdt pasta vanila
- 1 sdm butter

Baca Juga: Resep Masak Sahur Simpel, Cukup Cemplungin Bahan, Sop Ayam Segar dan Sehat Bikin Kenyang!

Cara membuat Vla Coklat:

1. Langkah pertama membuat vla coklat dengan cara siapkan mangkuk, kocok kuning telur dengan sedikit susu, lalu tambahkan maizena dan coklat bubuk, lalu aduk rata, saring, dan sisihkan.
2. Rebus sisa susu cair, gula, dan pasta vanila, kemudian masak adonan vla coklat dengan api kecil sambil terus diaduk.
3. Masukkan campuran kuning telur dan maizena untuk membuat vla coklat, lalu aduk terus sampai menedidih, meletup, dan mengental.

Baca Juga: Sambal Goreng Telur Ceplok untuk Menu Sahur Praktis yang Bisa Habisin Nasi Sebakul, Sederhana Rasa Mantul!
4. Tambahkan butter dan DCC pada adonan vla coklat, lalu aduk rata dan masak sampai DCC meleleh.
5. Tuang adonan vla coklat ke dalam plastik segitiga, kemudian tunggu sampai suhu ruang.
6. Kini vla coklat sudah siap dijadikan bahan isian sus pandan.