10. Lalu, masukkan 1/2 sendok teh kaldu bubuk, 1/2 sendok teh garam, 1 sendok teh gula pasir, 1/2 sendok teh lada bubuk dan ketumbar bubuk.
Aduk-aduk semuanya sampai tercampur rata dan kalis atau bisa dibentuk.
11. Potong-potong 2 buah tahu menjadi potongan kecil-kecil. Lalu, tempelkan adonan tepung tapioka tadi pada potongan tahunya.
Lalu, goreng di minyak panas hingga kecoklatan.
12. Setelah itu, siapkan gelas plastik. Lalu, masukkan cihu yang telah digoreng tersebut ke dalam gelas plastiknya.
13. Kemudian, siram dengan kuah pedas secukupnya dan siap untuk dinikmati atau dijual, ya. Selamat mencoba.***