Network
1. Langkah pertama, haluskan 500 gr tahu putih menggunakan ulekan sampai benar-benar halus sempurna.
2. Selanjutnya rajang 2 batang daun bawang, 1 batang seledri, dan 15 buah cabe rawit lalu masukkan tiga bahan ini ke dalam adonan tahu.
3. Berikutnya masukkan juga 2 butir telur ayam, ½ sdt merica bubuk, 1 sdt kaldu bubuk, 1 sdt gula pasir, dan secukupnya garam, aduk merata semua bahan.
4. Lanjutkan dengan tes rasa dengan menggoreng adonan sedikit dan cicipi apakah rasanya sudah pas atau belum.
Baca Juga: Resep Nastar Gulung Keju ala Fatmah Bahalwan, Kreasi Kue Kering untuk Lebaran 2023
5. Jika rasanya sudah pas, tinggal bentuk bulat-bulat adonannya menggunakan bantuan 2 sendok makan dan lakukan langkah ini sampai selesai.
6. Panaskan minyak goreng dan gorenglah sampai kedua sisi perkedel tahu pedas ini matang merata lalu angkat dan tiriskan.
7. Sekarang sajikanlah perkedel tahu pedas ini untuk buka puasa.
Baca Juga: Resep Nastar Wisman, Anti Gagal dan Pasti Renyah Buat Isian Toples Lebaran 2023
Itulah resep perkedel tahu pedas salah satu ide lauk Ramadhan 2023 yang bisa banget untuk Anda coba di rumah bila ingin yang mudah, murah, dan hasilnya banyak. Keluarga pasti senang dengan teman nasi ini. Semoga bermanfaat. Ikuti artikel lain di Google News.***
