Network
- 100 gr sagu mutiara
- 1 ltr air
- 1/2 sdt pewarna makanan pink
Bahan 2:
- 130 gr gula pasir
- 120 gr tepung hunkwe
- 1/2 sdt garam
- 3 lbr daun pandan
- 600 ml santan (65 ml santan instan + air)
Cara Membuat:
1. Siapkan panci dan air secukupnya, kemudian rebus hingga mendidih lalu masukkan sagu mutiara dan pewarna makanan pink, aduk perlahan sampai rata.
2. Gunakan metode 5-30-10 supaya hemat gas untuk memasak sagu mutiara nya, kemudian setelah 5 menit matikan api dan tutup wadah, diamkan selama 30 menit, jangan dibuka.
3. Setelah 30 menit, buka tutup sagu mutiara Aduk perlahan dan nyalakan api sedang cenderung kecil, sambil sesekali diaduk perlahan supaya tidak gosong bagian bawahnya.
4. Kemudian masak selama 10 menit lalu matikan api dan tutup lagi diamkan 30 menit supaya matang sempurna. Setelah itu bilas air dingin dan tiriskan.
