Network
BERITASUKOHARJO.com - Ini dia olahan tempe yang rasa dan bentuknya mirip ayam. Olahan tempe ini sangat enak dan cocok jadi menu sahur Ramadhan 2023.
Bila kamu sajikan olahan tempe yang mirip ayam ini untuk menu sahur Ramadhan 2023, dijamin bakal nambah nasi.
Masak menu sahur Ramadhan 2023 olahan tempe yang sangat enak ini cara bikinnya sangat praktis di rumah. Maka dari itu, kamu wajib coba resep olahan tempe yang mirip ayam ini.
Selain itu, modal menu sahur Ramadhan 2023 olahan tempe dengan rasa yang enak ini sangat ekonomis.
Baca Juga: Rekomendasi Menu Simpel Rasa Juara, Dijamin Bikin Mata Melek Saat Sahur, Ayam Gurih Manis
Jadi, bila penasaran dengan resep olahan tempe yang sangat enak dan cocok jadi menu sahur Ramadhan 2023, yuk simak artikel berikut!
Berikut BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkap olahan tempe ini dari kanal YouTube Lilis Suryani AS.
Bahan:
2 buah tempe
3 sdm tepung terigu
2 siung bawang putih(cincang halus)
1/2 buah bawang bombai
cabe secukupnya
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
2 sdm kecap manis
2 sdm saos tomat
3 sdm saus tiram
kaldu bubuk
lada bubuk secukupnya
secukupnya air
secukupnya daun bawang
Cara membuat:
1. Siapkan 2 papan tempe ukuran sedang. Lalu, potong-potong 2 papan tempe tersebut agar nanti mudah dihaluskan.
Setelah tempe dipotong-potong, ulek tempe tersebut hingga setengah halus saja, asal bisa dibentuk.
2. Setelah tempe tersebut diulek, tambahkan bahan lainnya yaitu 3 sendok makan tepung terigu dan secukupnya air.
Kemudian, aduk-aduk adonan tempe tersebut hingga tercampur rata dan bisa dibentuk, ya.
3. Selanjutnya, siapkan minyak goreng di dalam wajan untuk menggoreng adonan tempe tersebut.
Ambil secukupnya adonan tempe dan masukkan ke dalam minyak panas dan goreng hingga adonan tempe tersebut matang dan kecoklatan.
Baca Juga: Bikin Mata Melek! Menu Sahur Tumis Terong dan Cumi Ini Dimasak Simple, Dijamin Nafsu Makan Meningkat
Apabila adonan tempe sudah matang, angkat dan tiriskan. Bentuknya memang tidak bulat atau panjang, jadi kelihatan seperti bentuk ayam yang sudah digoreng.
4. Selanjutnya, siapkan bumbunya yaitu 2 siung bawang putih yang sudah dicincang halus dan masukkan bumbu tersebut ke dalam wajan yang berisi minyak panas.
5. Kemudian, masukkan juga 1/2 buah bawang bombai yang sudah diiris tipis dan tumis kedua bawang tersebut hingga harum dan berubah warna, ya.
6. Setelah harum dan berubah warna, masukkan garam dan gula pasir secukupnya sesuai selera saja.
7. Lalu, masukkan juga 2 sendok makan kecap manis, 2 sendok makan saus tomat dan juga 3 sendok makan saus tiram. Aduk-aduk.
Baca Juga: Rekomendasi Minuman Segar dan Manis untuk Buka Puasa, Es Campur Susu Melon yang Mudah Banget Buatnya
8. Kemudian, tambahkan kaldu bubuk dan lada bubuk secukupnya. Lalu, secukupnya air dan aduk-aduk semua bahan sausnya itu hingga matang.
9. Setelah sausnya sudah matang, masukkan tempe tepung goreng dan juga potongan cabe merah. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan bumbu tempe saus tiramnya meresap.
10. Setelah bumbunya meresap, masukkan daun bawang secukupnya dan aduk-aduk sebentar dan koreksi rasa.
Bila sudah pas, angkat dan sajikan tempe saus tiram ini dengan nasi hangat. Tambahkan wijen sangrai sebagai taburannya agar lebih wangi. Selamat mencoba.***
