Network
Berikut cara membuat tempe goreng:
1. Pertama, siapkan tempe sesuai selera, lalu potong-potong dan sisihkan sementara ke dalam sebuah wadah.
2. Setelah itu, siapkan 2 batang seledri dan 3 batang daun bawang, lalu iris-iris kecil sampai habis, kemudian sisihkan.
3. Ambil wadah, lalu masukkan tepung terigu 250 gram, 60 gram tepung maizena, 30 gram tepung beras, dan baking powder 1 sdt.
4. Aduk-aduk adonan tepung secara perlahan sampai semuanya tercampur dengan rata, masukkan 2 sdt garam, 1/3 merica, dan 2 sdt penyedap.
5. Tambahkan juga 1 sdt ketumbar bubuk, 1 sdt kunyit bubuk, dan 5 siung bawang putih halus, lalu aduk-aduk adonan sampai tercampur rata.
6. Setelah itu, tuangkan air secukupnya ke dalam adonan, lalu aduk-aduk kembali hingga semuanya tercampur rata.
7. Tambahkan irisan seledri dan daun bawang tadi, lalu aduk-aduk rata, sisihkan sementara.
Baca Juga: Bikin Mata Melek! Menu Sahur Tumis Terong dan Cumi Ini Dimasak Simple, Dijamin Nafsu Makan Meningkat
