Network
Cara Membuat:
1. Sangrai sagu dan potongan daun pandan dengan api kecil kurang lebih selama 5-7 menit saja sambil terus diaduk. Jika sagu terasa ringan, segera angkat dan sisihkan.
2. Berikutnya, campurkan mentega tawar, gula halus, vanilla extract, dan garam. Mixer hingga mengembang dan tambahkan kuning telur. Kocok kembali.
3. Lalu, tambahkan keju parut dan kocok lagi asal tercampur. Susul dengan menambahkan santan lalu aduk lagi memakai mixer dan lanjutkan proses pengadukan dengan spatula.
4. Masukkan sagu sangrai dengan cara diayak dan diaduk memakai spatula dengan metode balik. Jika adonan ide bisnis Ramadhan ini sudah tercampur rata, pindahkan ke dalam plastik segitiga.
5. Mulai semprotkan adonan ke atas loyang lalu beri topping keju parut. Panggang isian toples ini dalam oven dengan suhu sekitar 140-150 derajat celcius.
6. Setelah kurang lebih 25-30 menit, segera angkat sagu keju dan tunggu dingin.
Baca Juga: 5 Fakta Unik Jenang Krasikan, Cemilan Favorit Oleh-Oleh Khas Sukoharjo
