Network
6. Aduk sampai tercampur rata lalu tambahkan satu sendok makan tepung kering yang sudah diracik, diamkan sebentar sampai bumbu benar-benar meresap ke dalam lele.
7. Angkat lele yang sudah dimarinasi ke dalam baluran tepung kering, balur lele dengan tepung sambil sedikit di tekan-tekan agar tepung menempel sempurna.
8. Goreng lele dengan api kecil saja, goreng sampai lele mulai berubah warna. Selama proses menggoreng lele jangan besarkan api karena akan membuat lele kurang renyah.
9. Setelah lele matang, angkat dan tiriskan. Lele goreng crispy siap disantap untuk menu buka puasa.
Bagaimana mudah sekali bukan membuat lele crispy renyah anti gagal? Cukup buat bumbu marinasi dan tepung baluran lalu goreng lele dengan api kecil, tidak butuh waktu lama jadi deh lele crispy favorit keluarga.
Baca Juga: Enaknya Resep Lele Asap Tanpa Santan, Pedasnya Bikin Goyang Lidah, Awas Ketagihan!
Selamat mencoba.***
