Rekomendasi Menu Simpel Rasa Juara, Dijamin Bikin Mata Melek Saat Sahur, Ayam Gurih Manis

BERITASUKOHARJO.com - Ini adalah resep ayam gurih manis yang cocok untuk dijadikan menu simpel saat sahur dijamin memiliki rasa juara, dan cocok walaupun dinikmati bersama dengan nasi hangat saja.

Sajian ayam gurih manis merupakan salah satu masakan yang menggunakan olahan ayam dimasak dengan bumbu sederhana, dan sangat cocok disajikan untuk menu simpel buat sahur.

Jika Anda masih bingung masakan apa yang ingin disajikan untuk sahur bersama keluarga, cukup Anda coba resep ayam gurih manis berikut ini dijamin rasanya juara bikin mata melek saat sahur.

Anda tidak perlu khawatir untuk cara membuatnya, rekomendasi ayam gurih manis ini hanya memerlukan waktu sedikit saja untuk mengolahnya, sehingga cocok untuk Anda sajikan sebagai menu simpel untuk sahur.

Baca Juga: Pisang Bakar Isi Coklat Keju yang Cocok Untuk Takjil Buka Puasa, Begini Cara Buatnya

Berikut yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @yackikuka, membagikan resep dan cara membuat ayam gurih manis yang cocok untuk disajikan sebagai menu sahur.

Bahan:

- 300 gr ayam fillet (bagian paha)

- 1-2 sdm kecap asin

- 1 sdm maizena

- 1/4 sdt merica

- 2-3 sdm margarine

- 2-3 siung bawang putih

- 2-3 pcs cabai merah

- 2-3 batang bawang prei

- 80 gr kacang mede (optional)

Baca Juga: Jadwal Imsakiyah, Sholat, dan Buka Puasa Khusus Daerah Yogyakarta, Lengkap dari Tanggal 1-30 Ramadhan 1444 H

Saus:

- 1-2 sdm saus tiram

- 2 sdm saus tomat

- 2-3 sdm kecap manis

Cara membuat:

1. Adapun langkah pertama untuk membuat ayam gurih manis, siapkan ayam yang sudah dicuci bersih, kemudian potong-potong kotak ayam dengan ukuran sama kira-kira 3 cm.

2. Kemudian marinasi ayam bersama dengan bumbu marinasi mulai dari kecap asin, merica, dan tepung maizena, aduk semuanya sampai tercampur rata.

3. Marinasi ayam selama 15 menit, sambil menunggu ayam dimarinasi siapkan wajan atau teflon.

Baca Juga: Enak dan Lumer Abis! Resep Risol Mayo untuk Ide Jualan Takjil Kekinian, Untung Banyak Dijual di Pasar Ramadhan

4. Panaskan margarin dan tumis ayam yang sudah dimarinasi tadi dengan api besar sampai ayam berwarna kecoklatan.

5. Masukkan bawang putih, kemudian tumis sampai berbau harum, tambahkan saus tiram tomat, kecap manis, dan minyak wijen aduk kembali sampai semua tercampur rata.

6. Tambahkan daun bawang yang sudah diiris-iris, tambahkan juga kacang, lalu masak sebentar.

Baca Juga: Menu Sahur Anti Ribet, Resep Mendoan Khas Wonosobo Ini Wajib Kamu Coba! Gurih dan Krispi, Bikin Anak-anak Suka

7. Jangan lupa koreksi rasa jika sudah enak angkat dan pindahkan ayam gurih manis di atas piring.

8. Sajikan ayam gurih manis bersama dengan nasi hangat untuk menu simpel sahur bersama keluarga.

9. Ayam gurih manis tak hanya cocok untuk dijadikan menu sahur saja, Anda bisa menjadikannya sebagai menu sehari-hari di selain bulan Ramadhan. Selamat mencoba.***