Network
9. Tambahkan tepung terigu sebanyak 235 gram, baking powder, garam, maizena, dan larutan ragi, lalu aduk-aduk sampai rata.
10. Uleni adonan tersebut selama satu menit saja, lalu masukkan 30 gram minyak goreng, kemudian aduk-aduk dan uleni kembali hingga kalis.
11. Bagi adonan menjadi delapan bagian, bentuk menjadi bulatan-bulatan, kemudian diamkan selama beberapa menit saja.
12. Pipihkan setiap adonan yang sudah dibentuk tadi, lalu beri isian vla secukupnya, kemudian bulatkan lagi.
13. Simpan atau diamkan adonan bakpao selama 30 menit hingga mengembang.
14. Panaskan kukusan, lalu masukkan bakpao, kemudian kukus sampai 15 menit.
15. Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan bakpao, kemas dengan plastik dan siap untuk dijual.
Itulah resep bakpao yang bisa kamu praktikkan di rumah untuk ide jualan takjil Ramadhan 2023.
Selamat mencoba. ***
