Network
Berikut cara dan langkah-langkah membuat bakpao:
1. Pertama, siapkan sebuah wadah, lalu masukkan 3 sdm gula pasir dan 2 butir telur ayam, kemudian kocok lepas sampai tercampur rata dan larut gulanya.
2. Setelah itu, tambahkan 1 sdm maizena, lalu aduk-aduk lagi sampai tercampur dengan merata, sisihkan sementara.
3. Siapkan panci, lalu masukkan 400 ml susu cair full cream, kemudian masak di atas kompor hingga mendidih.
4. Setelah mendidih, lalu angkat dan masukkan susu ke dalam adonan telur tadi, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.
5. Setelah itu, saring adonan tersebut dan sisihkan ke dalam panci, kemudian masak sambil terus diaduk-aduk sampai mengental.
6. Setelah adonan tersebut mengental, lalu angkat dan tiriskan, kemudian masukkan mentega tawar sebanyak 20 gram.
7. Tambahkan 1 sdt vanila ekstrak, lalu aduk-aduk merata dan tutup wadahnya dengan plastik, kemudian simpan di dalam kulkas.
8. Ambil wadah yang baru, lalu masukkan 130 ml susu cair full cream, 1 sdt ragi instan, dan 2 sdm gula, kemudian aduk-aduk rata.
