8. Setelah itu, ambil mangkuk, masukkan mayones 300 gram, ¼ sdt garam, dan 1 bungkus susu kental manis, aduk-aduk rata.
9. Siapkan kulit risol, lalu beri isian dengan telur, smoke beef, keju, dan mayones, lipat kulit risol dan gulung.
10. Setelah itu, celupkan ke dalam putih telur dan lumuri dengan tepung roti secara merata.
11. Lakukan proses membuat risol mayo ini sampai selesai, kemudian sisihkan dan siap untuk digoreng.
12. Goreng risol mayo tersebut di minyak yang sudah dipanaskan, goreng hingga matang dan kuning keemasan.
13. Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan, kemudian sajikan atau kemas risol dengan plastik, siap dijual.
Itulah resep risol mayo untuk ide jualan takjil yang kekinian.
Selamat mencoba. ***