5 Ide Menu Buka Puasa dan Sahur, Berkuah, Menghangatkan, Nomor 3 Paling Menggoda, Simak Resep Lengkapnya

BERITASUKOHARJO.com – Kamu bingung menentukan menu buat buka puasa dan sahur? Yuk, simak resep di bawah ini! ada 5 resep buat buka puasa dan sahur yang bisa kamu coba.

Kelima resep buat buka puasa dan sahur di bawah ini berkuah. Karena berkuah ini, pastinya bisa menghangatkan tubuh.

Untuk membuat kelima menu buka puasa dan sahur ini sangat simpel. Kamu bisa ikuti resep di bawah ini.

Baca Juga: Simak! Update Perkembangan Mudik Gratis Kemenhub 2023: Kuota Angkutan Kereta dan Kapal Laut Masih Tersedia

Langsung saja, dilansir dari akun Instagram @yscooking, BeritaSukoharjo.com telah menulis 5 resep ide menu buat buka puasa dan sahur, berikut resep lengkapnya.

SAUSAGE STEW

Resep menu buka puasa dan sahur, berkuah, mengkangatkan Instagram.com/yscooking/

Bahan-Bahan:

4 buah sosis, iris

1 buah kentang

1 buah wortel

4 siung bawang putih cincang

1/2 bawang bombay potong kotak

1 sdm seledri

1 sdm mentega

1/2 sdm terigu

Kaldu bubuk

1/2 sdt gula

Garam, merica

1 sdm saus inggris

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga wangi.

2. Tambahkan sosis. Tumis sesaat. masukkan kentang dan wortel. Tambahkan mentega dan terigu. Aduk sampai tercampur rata.

3. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula, merica, dan saus inggris. Aduk rata. Lalu, masukkan air secukupnya.

4. Aduk sampai rata dan masak hingga semua bahan matang. Tambahkan irisan seledri. Aduk rata. Lalu, sajikan saat masih hangat.

Baca Juga: Tertarik Investasi Saham? Simak Ulasan Lengkap Tentang Keuntungan, Resiko dan Cara Membeli Saham Bagi Pemula

SOP TAHU

Resep menu buka puasa dan sahur, berkuah, mengkangatkan Instagram.com/yscooking/

Bahan-Bahan:

3 buah tahu putih, potong kotak

100 gr daging, iris tipis

3 lembar sawi, potong-potong

4 siung bawang putih, cincang

1 batang daun bawang, iris

Kaldu bubuk

2 sdm kecap asin

1 sdm kecap ikan

Garam, merica

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit minyak goreng. Masukkan bawang putih. Tumis hingga kekuningan.

2. Lalu, masukkan daging yang sudah diiris tipis. Tumis hingga berwarna pucat.

3. Kemudian, masukan air secukupnya. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

4. Tambahkan sawi dan tahu. Lalu, bumbui dengan garam, merica, kaldu bubuk, kecap ikan, dan kecap asin. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

5. Masukkan irisan daun bawang. Aduk rata dan masak sesaat. Sajikan selagi masih hangat.

Baca Juga: Waspada! Daftar Menu Ini Harus Dihindari Saat Berbuka, Bisa Fatal Kalau Kamu Sampai Lupa

SOP TULANG

Resep menu buka puasa dan sahur, berkuah, mengkangatkan Instagram.com/yscooking/

Bahan-Bahan:

500 gr tulang sapi (pilih yang berdaging)

2 buah wortel

2 buah kentang

2 lembar daun salam

1/2 sdt pala bubuk

Kaldu bubuk bila suka

Garam, merica

4 siung bawang putih

4 butir bawang merah

Sejempol jahe

Cara Membuat:

1. Siapkan panci, masukkan air dan tulang sapi. Masak sampai airnya mendidih. Lalu, buang airnya.

2. Kemudian, masukkan air kembali dan rebus sampai berkaldu dan dagingnya empuk.

3. Tambahkan bawang merah, bawang putih, dan jahe yang sudah ditumis sebelumnya. masukkan pala bubuk, dan daun salam.

4. Masukkan wortel dan kentang yang sudah dipotong. Aduk rata dan masak hingga matang.

5. Bumbui dengan kaldu bubuk, merica, dan garam. Aduk rata. Tambahkan daun bawang. Lalu, angkat dan tambahkan bawang goreng. Sajikan selagi masih hangat.

Baca Juga: Jisoo BLACKPINK Tepis Kritikan dengan Karya hingga Raih Jumlah Pre Order Album Debut Solo yang Fantastis

SUP CAMPUR ALA ORIENTAL

Resep menu buka puasa dan sahur, berkuah, mengkangatkan Instagram.com/yscooking/

Bahan-Bahan:

1 buah tahu

10 buah jamur kancing

3 butir telur

1 bonggol pokcoy

2 sdm goji berry

2 siung bawang putih, cincang

2 cm jahe geprek

1 batang daun bawang iris

Kaldu jamur

Garam, merica

1 sdt minyak wijen

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit minyak. Masukkan telur. Orak-arik telur. Tambahkan bawang putih dan jahe. Lalu, tumis hingga wangi.

2. Masukkan air secukupnya. Aduk rata dan masak sampai mendidih. Tambahkan jamur dan tahu.

3. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan merica. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

4. Tambahkan goji berry, pakchoy, daun bawang, serta minyak wijen. Aduk rata dan masak sesaat. Lalu, sajikan selagi masih hangat.

SOP AYAM SUWIR

Resep menu buka puasa dan sahur, berkuah, mengkangatkan Instagram.com/yscooking/

Bahan-Bahan:

Dada ayam fillet

Kentang

Wortel

4 siung bawang putih geprek

2 cm jahe geprek

1 batang daun bawang

Bawang goreng

Kaldu bubuk

Garam, merica

Cara Membuat:

1. Siapkan panci, masukkan air dan daging ayam. Masak sampai ayam empuk. Lalu, angkat dan suwir.

2. Kemudian, masukkan lagi ke dalam air rebusan. Lalu, masukkan bawang putih dan jahe yang sudah ditumis sebelumnya.

3. Tambahkan potongan kentang dan wortel. Aduk rata dan masak hingga semua bahan matang dan empuk. Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, dan merica.

4. Tambahkan daun bawang. Aduk rata dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Baca Juga: Cemilan 1000an Kreasi 2 Keping Bihun dan Kulit Pangsit Jadi Favorit, Buat Ide Jualan Takjil Pasti Laris Manis

Itulah 5 ide menu sahur dan buka puasa yang bisa kamu coba. Selamat memasak.***