Network
BERITASUKOHARJO.com - Rekomendasi menu super simpel yang sangat cocok untuk disajikan di waktu sahur, dijamin lezat dan gurih dengan cobain resep dan cara membuat ayam lada hitam auto dijamin bikin melek.
Cukup mudah untuk membuat ayam lada hitam Anda hanya memerlukan beberapa bahan sederhana dan bahan pelengkap lainnya, dijamin anti gagal dan super cepat.
Rasa dari bumbu ayam lada hitam kali ini sangatlah cocok untuk menu sahur super simple walaupun cara bikinnya sangat praktis namun rasanya tak kalah lezat dan gurih.
Ayam lada hitam sangat lezat walaupun hanya disajikan bersama dengan nasi hangat saja, Anda bisa menyajikan ayam lada hitam bersama dengan beberapa menu sahur lainnya.
Berikut dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @yoanitasavit membagikan resep dan cara membuat ayam lada hitam yang bisa Anda sajikan untuk menu sahur super simpel.
Bahan A:
- 500 gr ayam fillet (paha)
- 2 sdm tepung maizena
- Garam, kaldu bubuk, lada putih secukupnya
Bahan B:
- 3 siung bawang putih cincang
- 1,5 buah paprika hijau, iris panjang
- 1 buah bawang bombay, iris panjang
- 2 buah cabai merah besar, iris
- 2 sdm lada hitam tumbuk kasar
Baca Juga: Kenali 5 Manfaat Minum Air Mineral Setiap Hari, Salah Satunya Dapat Berpengaruh pada Suasana Hati
Bahan Saus:
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tiram
Cara Membuat:
1. Siapkan untuk langkah yang pertama sebelum membuat ayam lada hitam yaitu ayam yang sudah dipotong-potong.
2. Marinasi ayam dengan garam, kaldu bubuk, dan lada putih secukupnya, tambahkan 2 sendok makan tepung maizena aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
3. Namun, supaya ayam lebih maksimal dan bumbu meresap, lebih baik di marinasinya malam hari Jika hendak Anda jadikan menu sahur.
4. Kemudian panaskan 4 sendok makan minyak dalam teflon kemudian goreng ayam sampai matang berwarna kecoklatan, lalu sisihkan.
5. Kemudian di minyak sisa setelah menggoreng ayam tadi, masukkan lada hitam, tumis sampai harum lalu masukkan semua bahan B mulai dari bawang putih cincang, paprika, bawang bombay, cabe merah besar, dan lada hitam bubuk tumis sebentar.
6. Lalu masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, dan semua bahan saus ayam lada hitam mulai dari kecap manis, saus tomat saus sambal, dan saus tiram, aduk semuanya sampai rata.
Baca Juga: Jadwal Imsakiyah, Sholat dan Buka Puasa Ramadhan 1444 H, Daerah Kota Surabaya, Selengkapnya di Sini
8. Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya, jangan lupa koreksi rasa jika ayam lada hitam sudah pas, pindahkan di atas piring saji dan hidangkan untuk menu sahur Anda.
Selamat mencoba.***
