Network
- 2 sdm saus tiram
Cara Membuat:
1. Siapkan untuk langkah yang pertama sebelum membuat ayam lada hitam yaitu ayam yang sudah dipotong-potong.
2. Marinasi ayam dengan garam, kaldu bubuk, dan lada putih secukupnya, tambahkan 2 sendok makan tepung maizena aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
3. Namun, supaya ayam lebih maksimal dan bumbu meresap, lebih baik di marinasinya malam hari Jika hendak Anda jadikan menu sahur.
4. Kemudian panaskan 4 sendok makan minyak dalam teflon kemudian goreng ayam sampai matang berwarna kecoklatan, lalu sisihkan.
5. Kemudian di minyak sisa setelah menggoreng ayam tadi, masukkan lada hitam, tumis sampai harum lalu masukkan semua bahan B mulai dari bawang putih cincang, paprika, bawang bombay, cabe merah besar, dan lada hitam bubuk tumis sebentar.
6. Lalu masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, dan semua bahan saus ayam lada hitam mulai dari kecap manis, saus tomat saus sambal, dan saus tiram, aduk semuanya sampai rata.
Baca Juga: Jadwal Imsakiyah, Sholat dan Buka Puasa Ramadhan 1444 H, Daerah Kota Surabaya, Selengkapnya di Sini
