Minuman Segar untuk Takjil yang Kekinian, Resep Es Coffee Jelly ala Cafe Creamy dari Kopi Sachet Murah!

- 24 Maret 2023, 16:45 WIB
Resep es coffee jelly segar dari kopi sachet, minuman takjil kekinian
Resep es coffee jelly segar dari kopi sachet, minuman takjil kekinian /YouTube Sylvia Pradipta

BERITASUKOHARJO.com - Ada banyak jenis minuman segar yang dijual saat bulan puasa untuk takjil. Salah satu minuman kekinian tersebut adalah es coffee jelly khas cafe yang harga aslinya agak mahal.

Nah, kamu bisa mengambil peluang dengan menjual minuman es coffee jelly untuk ide jualan takjil kekinian. Pasti akan ada banyak orang antre untuk membeli minuman creamy nan segar ini.

Kamu bisa menghemat budget dengan menggunakan bahan murah untuk mengolah resep es coffee jelly. Salah satunya adalah kopi sachet tanpa ampas yang mudah didapat di pasaran.

Berikut adalah resep lengkap es coffee jelly ala cafe, minuman segar dan creamy yang cocok untuk dijual sebagai takjil kekinian. Ternyata, kopi sachet yang murah bisa jadi bahan utamanya!

Baca Juga: 3 Amalan Ringan di Bulan Puasa yang Mendatangkan Pahala, Sangat Dianjurkan Rasulullah SAW

BeritaSukoharjo.com sudah menyadur semua bahan dan cara pembuatan es coffee jelly dari kanal YouTube Sylvia Pradipta. Simak selengkapnya!

Bahan-bahan:

1 bks bubuk jelly plain

200 gr gula pasir

2 sdt kopi bubuk tanpa ampas (bisa pakai kopi sachet) untuk jelly

2 sdt kopi bubuk tanpa ampas (bisa pakai kopi sachet) untuk kuah

700 ml air

1 sdt pasta moka

Baca Juga: 5 Manfaat Kesehatan Puasa di Bulan Suci Ramadhan bagi Tubuh, Simak Jangan Sampai Menyesal

300 ml susu kental manis

200 ml susu cair

370 ml susu evaporasi

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan, lalu masukkan satu bungkus bubuk jelly plain ke dalam panci. Tambahkan 200 gram dan dua sendok teh kopi bubuk tanpa ampas ke dalam panci.

2. Kemudian, tuangkan 700 ml air dan aduk-aduk sampai rata. Taruh panci di atas tungku kompor dan nyalakan api sedang, masak adonan jelly dengan diaduk terus sampai mendidih.

3. Jika sudah mendidih, tambahkan dengan satu sendok teh pasta moka agar lebih pekat dan wangi. Lanjut aduk-aduk terus sampai mendidih.

4. Setelah adonan jelly mendidih, matikan api. Siapkan sebuah wadah anti panas, lalu saring adonan jelly ke dalam wadah tersebut. Diamkan sampai jelly memadat.

Baca Juga: Resep Es Teler Kekinian Ramadhan 2023, Nikmat dan Segar! Cocok untuk Ide Jualan Takjil

5. Setelah jelly memadat, potong-potong jelly menjadi bentuk kotak-kotak kecil. Kemudian, sisihkan jelly terlebih dahulu.

6. Siapkan sebuah wadah, tuangkan satu kaleng atau 370 ml susu evaporasi. Tambahkan dengan 200 ml susu cair, 300 ml susu kental manis, dan dua sendok teh kopi bubuk tanpa ampas.

7. Aduk-aduk semua bahan untuk kuah tersebut hingga tercampur rata. Kemudian, masukkan potongan jelly ke dalam kuahnya. Aduk-aduk rata.

Baca Juga: Info dari Kemenag Jadwal Imsak dan Buka Puasa Hari 1-30 Ramadhan 1444 H di Daerah Kabupaten Kudus

8. Siapkan beberapa gelas thinwall, selanjutnya tuangkan perpaduan jelly dan kuah ke dalam tiap-tiap gelas sampai penuh.

9. Kemudian, kamu bisa menutupnya secara rapat dan menyimpannya ke dalam chiller kulkas minimal 30 menit.

Bisa juga kamu menambahkan es batu di es coffee jelly-nya. Apabila dijadikan sebagai ide jualan, kamu bisa menempelkan stiker di gelasnya untuk mempercantik tampilan.

Pasti akan ada banyak orang yang akan membeli es coffee jelly ala cafe satu ini. Menyegarkan dan super creamy, bikin buka puasa jadi tambah nikmat. Selamat mencoba.***

Editor: Risqi Nurtyas Sri Wikanti


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x