Resep Ide Jualan Batagor Lengkap dengan Bumbu Kacang yang Super Enak, Dikemas Begini Jadi Lebih Kekinian

BERITASUKOHARJO.com - Ini dia resep ide jualan batagor yang wajib kamu coba dengan bumbu kacang.

Resep batagor dalam artikel ini memiliki bumbu kacang yang super enak. Dijamin, para pembeli pasti ketagihan dengan rasa batagor bumbu kacang ini.

Bila batagor bumbu kacang yang super enak dikemas begini akan jadi lebih kekinian banget membuat siapa saja yang melihat batagor dengan bumbu kacang pasti tertarik membelinya.

Ide jualan batagor lengkap dengan bumbu kacang yang super enak ini cara bikinnya mudah. Maka dari itu cocok jadi ide jualan, apalagi jika dikemas begini jadi terlihat lebih kekinian.

Baca Juga: 1 Resep Jadi 20 Kulit Sosis Solo untuk Ide Jualan Takjil Buka Puasa Ramadhan, Dijamin Laku Keras Selalu Ludes!

Penasaran dengan resep batagor lengkap dengan bumbu kacang yang super enak? Yuk simak artikel berikut! Dijamin laris manis jika dikemas begini jadi lebih kekinian.

Berikut BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkap batagor bumbu kacang dari kanal YouTube Hany Nm.

Bahan:

Tahu putih secukupnya
100 gr ayam fillet
2 siung bawang putih
50 ml air
1/2 sdm garam
1/2 sdm kaldu bubuk
1/2 sdt merica bubuk
500 gr tepung tapioka
350 ml air

Bahan bumbu kacang:

100 gr kacang tanah
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
6 buah cabe rawit merah
7 buah cabe keriting merah
1/2 sdm garam
1/2 sdt kaldu bubuk
4 sdm gula pasir
400 ml air

Cara membuat:

 Baca Juga: 3 Tips Salat Tarawih di Masjid Sheikh Zayed Solo, Nomor 2 Paling Harus Diperhatikan demi Kenyamanan Bersama!

1. Siapkan 100 gr kacang tanah goreng. Lalu, tambahkah juga bumbu lainnya yang telah digoreng juga, yaitu 3 siung bawang merah.

2. Lalu, 2 siung bawang putih, 6 buah cabe rawit merah dan 7 buah cabe merah keriting. Lalu, semua bahan goreng tersebut dihaluskan menggunakan blender hingga benar-benar halus.

3. Setelah itu, masukkan bumbu kacang ke dalam wajan yang berisi sedikit minyak. Lalu, tumis hingga bumbu kacangnya harum.

4. Lalu, masukkan 400 ml air ke dalam bumbu kacangnya. Kemudian, tambahkan 1/2 sendok makan garam dan 1/2 sendok teh kaldu bubuk.

5. Kemudian, masukkan 4 sendok makan gula pasir ke dalam bumbu kacangnya dan masak hingga bumbu kacang matang.

Bila bumbu kacang sudah matang, bisa diangkat dan disisihkan terlebih dahulu.

Baca Juga: Resep Nasi Kulit Ayam Krispi Lengkap dengan Sambal Gledek, Cocok untuk Sajian Buka Puasa Bersama Keluarga

6. Selanjutnya, siapkan 100 gr ayam fillet, 2 siung bawang putih dan 50 ml air. Blender bahan tersebut hingga ayamnya halus.

7. Setelah halus, pindahkan adonan ayam dan masukkan bahan lainnya seperti 1/2 sendok makan garam, 1/2 sendok makan kaldu bubuk dan 1/2 sendok teh merica bubuk.

8. Kemudian, masukkan 500 gr tepung tapioka dan 350 ml air. Lalu, aduk-aduk dan uleni adonannya hingga tercampur rata.

9. Selanjutnya, potong-potong tahu menjadi beberapa bagian kecil. Kemudian, celupkan tahu ke dalam adonan tepung tadi dan goreng di minyak panas.

Apabila batagor sudah matang, angkat dan sajikan dengan bumbu kacangnya. Untuk bumbu kacangnya bisa dikemas di dalam plastik dan untuk batagor bisa dikemas di dalam cup. Selamat mencoba.***