Cara Membuat:
1. Siapkan panci. Masukkan 1 bungkus Nutrijell rasa kelapa, 1 sachet susu kental manis (optional), 4 sdm gula pasir, ¼ sdt garam, 600 ml air, 1 bungkus santan instan 65 ml. Aduk sampai tercampur rata lalu masak sampai mendidih (jangan lupa terus diaduk).
2. Kemudian tuang sedikit demi sedikit ke dalam wadah yang sudah berisi es batu besar sampai terbentuk seperti daging kelapa. Sisihkan.
3. Rendam 1 sdm biji selasih sampai mengembang.
4. Siapkan wadah cukup besar. Masukkan es batu secukupnya saja sesuai selera, Nutrijell, biji selasih, 3 sampai 4 sendok sayur sirup coco pandan, 500 ml air matang.
Aduk sampai tercampur rata dan siap disajikan untuk menu buka puasa.
Demikianlah menu praktis buka puasa yang bikin segar tenggorokan yaitu es kopyor. Resep kali ini bisa kamu coba untuk ide jualan mumpung sedang bulan Ramadhan 2023.
Pasti banyak pembeli mencari takjil minuman satu ini.