Network
BERITASUKOHARJO.com – Sawut singkong merupakan salah satu makanan tradisional berbahan baku utama singkong yang dicampur dengan gula jawa. Rasa dari sawut singkong ini merupakan perpaduan manis legit dari gula merah dan gurih dari parutan kelapa di atasnya.
Olahan cemilan tradisional ini selain pembuatannya yang cukup simple dan gampang, ternyata juga memiliki khasiat kesehatan saat dikonsumsi. Singkong mengandung karbohidrat yang berfungsi sebagai sumber energi, dan bisa digunakan sebagai pengganti beras.
Sawut singkong manis legit ini cocok jadi cemilan sehat keluarga dan bisa disajikan kapanpun, seperti untuk sarapan, takjil berbuka puasa, dan lain-lain. Selain itu, makanan ini juga cocok dijadikan sebagai ide jualan anti mainstream karena masih langka penjual yang menjajakannya.
Baca Juga: Jadwal Buka Puasa dan Imsakiyah Kabupaten Banjar, Kalimantan Selatan selama 30 Hari Ramadhan 2023
Yuk langsung saja bikin karena BeritaSukoharjo.com telah membagikan rangkuman resep sawut singkong ini beserta cara pembuatannya yang dikutip dari kanal YouTube Diana Ayu berikut ini!
Bahan-bahan:
- 1 kg singkong
- ½ butir kelapa parut
- 250 gr gula merah
- 2 sdm gula pasir
- ¼ sdt garam
Baca Juga: Jadwal Adzan Magrib Jabodetabek, Ramadhan Kedua, Jumat, 24 Maret 2023
Cara membuat:
1. Siapkan 1 kg singkok dan kupas kulitnya, setelah itu parut singkong lalu sisihkan.
2. Selanjutnya potong-potong 250 gr gula merah, lalu sisihkan.
3. Campurkan ½ butir kelapa parut dan ¼ sdt garam, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
Baca Juga: Renyah Dan Gurih, Lumpia Bihun Ini Cocok Jadi Menu Buka Puasa Karena Cara Buatnya Praktis
4. Siapkan alat kukus, kemudian masukkan parutan singkong ke dalamnya dan tambahkan 1/3 sdt garam, 2 sdm gula pasir, dan gula merah. Aduh rata semua bahan sampai tercampur rata.
5. Setelah itu, kukus pula kelapa parut secara terpisah dengan parutan singkongnya.
6. Siapkan piring, tata sawut singkong di atasnya kemudian taburi parutan kelapa.
7. Sawut kelapa siap disajikan.
Agar lebih nikmat ketika dikonsumsi pastikan untuk menyajikannya dalam keadaan hangat, dan apabila merasa sawut singkongnya kurang manis bisa ditambahkan gula kembali. Hidangan sawut singkong ini dijamin cocok untuk lidah seluruh keluarga dan bikin nagih.
Adapun untuk ide jualan makanan ini bisa diberikan inovasi lebih kreatif supaya tidak kalah dengan makanan kekinian, seperti mengemasnya menggunakan mika atau sterofoam. Bisa juga ditambahkan aneka pilihan topping pelengkap seperti susu kental manis, meses, keju, dan lain-lain.
Lebih lanjut untuk strategi promosi jangan lupa untuk aktif menggunakan media sosial, dan jangan lupa beri label terhadap produk jualan Anda.
Baca Juga: Simak! Ini Ketentuan Mandi Junub dan Mandi Haid pada saat Sahur agar Puasa yang Dilakukan Tetap Sah
Anda juga bisa mendaftarkannya ke aplikasi ojek online supaya lebih banyak menarik minat pembeli. Selamat mencoba.***
