Network
BERITASUKOHARJO.com - Pengen masak lauk sendiri untuk buka puasa dan sahur, tapi belum tau mau bikin apa? Jangan khawatir dulu, artikel ini akan berbagi resep yang sederhana tapi hasilnya sangat istimewa.
Terbuat dari bahan-bahan yang sangat ekonomis menjadikan menu buka puasa dan sahur ini lebih mantap dengan bumbu iris yang menambah nikmatnya lauk makan ini.
Tidak membutuhkan modal yang mahal juga lho, untuk membuat menu buka puasa dan sahur ini. Dijamin banget, anak dan suami kamu bakalan semangat makan kalau dengan menu ini.
Pasti sudah nggak sabar kan, pengen tau cara membuat menu sahur dan buka puasa ini? Yuk, simak dulu artikel ini dan ikuti resepnya agar hasilnya nikmat bikin nambah nasi terus.
Baca Juga: Jadwal Buka Puasa dan Imsakiyah Kabupaten Banjar, Kalimantan Selatan selama 30 Hari Ramadhan 2023
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep dan cara membuat menu buka puasa dan sahur untuk keluarga yang diambil dari kanal YouTube Dapur Mamah Hawa.
Bahan-Bahan:
150 gr ikan teri
Air panas secukupnya
Minyak goreng secukupnya
5 buah cabai rawit hijau
5 buah cabai rawit merah
3 buah cabai hijau keriting
10 siung bawang merah
2 buah tomat hijau
2 buah tomat merah
1 1/2 sdt gula pasir
1/2 kaldu jamur
2 buah jeruk limau, peras
50 ml minyak goreng panas
Baca Juga: Jadwal Adzan Magrib Jabodetabek, Ramadhan Kedua, Jumat, 24 Maret 2023
Cara Membuat:
1. Rendam ikan teri dengan air panas hingga empuk teksturnya, angkat dan tiriskan. Selanjutnya, panaskan minyak goreng, kemudian masukkan ikan teri yang telah direndam.
2. Goreng ikan teri hingga matang, berwarna kecoklatan dan kering teksturnya. Angkat dan tiriskan. Iris-iris cabai rawit hijau, cabai rawit merah, dan cabai hijau keriting. Sisihkan.
3. Iris-iris tipis bawang merah, tomat hijau, tomat merah, sisihkan ke dalam mangkuk. Tambahkan gula pasir, kaldu jamur, perasan jeruk limau, kemudian aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Baca Juga: Olah Labu Kuning Jadi Ongol Ongol Untuk Menu Buka Puasa, Manis dan Kenyal Bikin Ketagihan
4. Tuangkan minyak goreng panas, aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan ikan teri yang telah di goreng, aduk hingga tercampur rata.
5. Setelah semua bahan tercampur rata, dan bumbu iris sudah masuk semua. Saatnya sajikan menu ini ke dalam piring saji, dan siap untuk di santap dengan nasi hangat.
Mudah dan cepat sekali kan, cara membuat menu buka puasa dan sahur dengan bahan-bahan ini? Apalagi dengan bumbu iris, pasti buatnya jadi lebih cepat dan praktis.
Baca Juga: Simak! Ini Ketentuan Mandi Junub dan Mandi Haid Pada Saat Sahur agar Puasa yang Dilakukan Tetap Sah
Sekarang, saatnya kamu praktikkan sendiri dirumah sebagai ide lauk makan buka puasa dan sahur bersama keluarga tercinta.
Bikin mereka ketagihan dan nambah nasi terus. Auto nasi sebakul diatas meja bakalan ludes habis. Selamat mencoba resep ini.***
