Network
BERITASUKOHARJO.com - Salah satu resep menu sahur yang paling lezat dan mudah yaitu dengan cobain cumi asin cabe hijau, dijamin sahur Anda makin berselera dan bikin melek.
Adapun resep cumi asin cabe hijau ini tak hanya cocok untuk dinikmati untuk menu sahur saja, Anda bisa menyajikannya untuk menu berbuka puasa.
Untuk bahan yang dibutuhkan untuk membuat menu sahur kali ini sangatlah mudah Anda hanya membutuhkan bahan utama seperti cumi asin dengan cabe hijau sebagai pelengkapnya.
Cumi asin cabe hijau sangat cocok jika disajikan bersama dengan nasi hangat saja, sangat cocok untuk Anda yang malas untuk masak yang berkuah namun rasanya lezat yang pastinya bikin melek dan lahap.
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep dan cara membuat cumi asin cabe hijau yang cocok untuk dijadikan untuk menu sahur dari akun Instagram @yoanitasavit.
Bahan:
Bahan utama
- 125 gr cumi asin
- Minyak goreng secukupnya
- Garam
- Kaldu bubuk
- Gula pasir secukupnya
- 1 sdm saus tiram
Bumbu iris
- 7 buah cabe hijau besar
- 3 buah cabe rawit merah
- 6 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah tomat hijau
Cara Membuat:
1. Langkah pertama untuk membuat cumi asin cabe hijau yaitu rendam cumi asin terlebih dahulu dengan air biasa selepas 10 menit, namun jika untuk menu sahur rendam terlebih dahulu di malam harinya.
2. Kemudian potong-potong cumi asin sesuai selera, lalu tiriskan.
3. Langkah selanjutnya untuk membuat cumi asin cabe hijau yaitu siapkan wajan dan minyak sedikit saja, dan panaskan terlebih dahulu.
4. Goreng cumi asin dan tidak perlu sampai kering, yang penting cumi matang, lalu sisihkan.
5. Kemudian panaskan kembali sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai harum untuk membuat bumbu cumi asin cabe hijau.
Baca Juga: Cobain yang Anget-Anget untuk Menu Sahur Anda, Sup Jagung Dijamin Gurih dan Lezat
6. Tambahkan bumbu saus dari cumi asin cabe hijau mulai dari saus tiram, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, lalu masukkan cumi asin, cabe hijau dan tomat hijau.
7. Aduk-aduk cumi asin cabe hijau sampai bumbu benar-benar meresap, jangan lupa koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan disajikan cumi asin cabe hijau bersama dengan nasi hangat cocok untuk menu sahur Anda bersama keluarga.
Itulah tadi resep cumi asin cabe hijau yang cocok untuk Anda sajikan sebagai menu sahur Anda bersama keluarga dijamin bikin melek dan makan makin lahap.
Selamat mencoba.***
