Network
BERITASUKOHARJO.com - Anda cuma punya jamur tiram di kulkas? Jika iya, yuk bikin menu dengan resep super simple tapi hasilnya sangat lezat, cocok untuk dijadikan sebagai hidangan menu sahur anda bersama keluarga.
Pada umumnya jamur tiram biasanya dimasak dengan digoreng bersama dengan tepung, namun hal tersebut sangatlah ribet dan sedikit memakan waktu dan untuk kali ini jamur tiram dimasak bisa simpel mungkin untuk menu sahur Anda.
Adapun jamur tiram kali ini dimasak dengan cara kuah bening atau Anda bisa juga memasaknya dengan cara ditumis yang dipadu dengan bumbu-bumbu sederhana yang ada di dapur Anda, sehingga jika disajikan untuk menu sahur sangatlah cocok dan tidak memakan waktu lama.
Resep jamur tiram kali ini dijamin bikin Anda nambah nasi berkali-kali, sangat lezat walaupun hanya dihidangkan dan dinikmati bersama dengan nasi hangat saja. Jadi masakan ini sangat tepat untuk Anda jadikan menu sahur Anda.
Baca Juga: Rahasia Membuat Onde Onde Isi Coklat Keju Anti Kempes Meski Sudah Dingin
Berikut ini, BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep dan cara mengolah jamur tiram yang cocok untuk dijadikan sebagai menu sahur dari akun Instagram @yoanitasavit.
Bahan:
Bahan utama
- 200 gr jamur tiram, suwir-suwir (batang tidak dipakai)
- Air secukupnya
- Garam
- Merica
- Kaldu bubuk
- Gula pasir secukupnya
Bumbu iris
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1-2 buah cabai rawit merah
Baca Juga: Resep Menu Sahur yang Praktis Bikin Kenyang, Cumi Isi Tahu Tanpa Santan Tapi Tetap Gurih dan Lezat
Cara Membuat:
1. Adapun langkah pertama untuk membuat olahan jamur tiram, cuci bersih terlebih dahulu jamur tiram yang sudah disuwir-suwir.
2. Peras perlahan jamur tiram yang sudah dicuci tadi supaya tidak hancur, kemudian tiriskan.
3. Langkah selanjutnya untuk memasang jamur tiram, siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak.
4. Kemudian tumis bumbu yang sudah diiris- iris, aduk-aduk sampai berbau harum. Lalu masukkan air secukupnya dan tunggu hingga mendidih.
Baca Juga: Bikin Ayam Rica-Rica untuk Menu Buka Puasa Hari Ini Pasti Nikmat! Intip Resepnya di Sini, yuk!
5. Setelah air mendidih, masukkan jamur tiram yang sudah dicuci bersih dan diperas tadi, kemudian masukkan garam, merica kaldu bubuk, dan gula pasir aduk semuanya sampai rata.
6. Jangan lupa koreksi rasa jika sudah enak, angkat jamur tiram dan pindah di atas piring saji.
7. Sajikan tumis jamur tiram bersama dengan nasi hangat saja, nikmati di saat sahur bersama keluarga makin lezat.
Tak hanya cocok untuk dijadikan menu sahur saja, olahan jamur tiram kali ini sangat cocok untuk dijadikan menu berbagai hidangan seperti berbuka puasa hingga masakan sehari-hari.
Itulah tadi resep dan cara membuat olahan jamur tiram yang sangat cocok untuk Anda jadikan menu sahur paling lezat dan simpel.
Selamat mencoba.***
