Network
1. Langkah pertama membuat ayam rica-rica dengan cara tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai, lalu aduk rata.
2. Masukkan ayam yang sudah digoreng sebentar, kemudian tuang air sedikit untuk membuat ayam rica-rica.
3. Masukkan cabe rawit utuh, gula, garam, dan kaldu bubuk ke dalam ayam rica-rica.
4. Masak ayam rica-rica sampai air menyusut dan bumbu meresap.
5. Tes dan koreksi rasa ayam rica-rica.
6. Masukkan daun kemangi ke dalam ayam rica-rica dan aduk rata.
7. Masak sebentar ayam rica-rica, kemudian matikan api, tuangkan pada piring saji.
8. Kini ayam rica-rica sudah siap disajikan sebagai menu buka puasa hari ini, rasanya lezat dan bikin makan jadi lebih nikmat.***
